Podden Tonträff för konst: Gentleman Lars Vinskola del 3
Genom att intervjua Sveriges främsta vinexperter lär jag mig själv och andra mer om vin. Visst är det en bra kombination! Samt givetvis handlar det här mycket om kombinationer av mat och dryck. Det är i varje fall för mig mer än halva grejen med vin. Att samtala med Alf Tumble om vitt vin gjorde att jag breddade mitt intresse för vilka länder/platser det är intressant att leta vita viner från. Där har jag tidigare varit väl snäv i mitt perspektiv. Annat vi kom in på var några av druvorna det görs vitt vin av och om att lagara vita viner. För dig som tycker sådant här är kul blir det två avsnitt till där jag fortsätter att intervjua Alf Tumble om vitt vin. För egen del fortsätter jag också att läsa Alf Tumbles bok ”Vinets universum” och så har jag precis blivit medlem i en vinförening. Vill du även lära dig mer om rött vin så har jag intervjuat vinexperten Carl Jan Granqvist om det i två avsnitt. Podden heter Tonträff för konst. Vin är en konstform!
Text: Lars Carlén